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Aprikosen-Götterquark

Aprikosen-Götterquark


Wie wäre es mit einem gelingsicheren Aprikosen-Götterquark? Dieser proteinreiche Fitness-Nachtisch ist einfach göttlich!

Vorbereitungszeit: 0H 15m

Aufwand: 4H 30m

Nährwerte pro Portion
Kalorien 423 kcal
Fett 5,5 g
Kohlenhydrate 31,9 g
Protein 54,8 g

Zutaten:

  • 9 Stk. Aprikosen (ca. 190 g entkernt)
  • 0,75 TL Agar Agar + 1 gehäufter TL Agar Agar
  • 250 g Magerquark
  • 25 g BODY ATTACK POWER PROTEIN 90 Apricot-Maracuya Cream
  • 10 g dunkle Schokolade

Zubereitung:

  1. 6 Aprikosen waschen, entkernen und mit einem ¾ TL Agar Agar vermengen. Abgedeckt in einer hitzebeständigen Schüssel für ca. 3 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
  2. 250 ml Wasser mit 1 gehäuftem TL Agar Agar glattrühren und für ca. 2 Min. leicht köcheln & kurz abkühlen lassen. Magerquark und POWER PROTEIN 90 löffelweise einrühren.
  3. Für ca. 4 - 5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Mit restlichen geviertelten Aprikosen und gehackter Schokolade toppen.