Butter Chicken (Fitness Style)
08.10.2025
Nährwerte:
Zutaten (4 Personen)
Hähnchen
Gesamt: 1700 Kalorien | 50g Fette | 72g Kohlenhydrate | 180g Eiweiß
Pro Portion (4): 430 Kalorien | 14g Fette | 18g Kohlenhydrate | 45g Eiweiß
Hähnchen
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Garam Masala
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Kreuzkümmel
- Salz, Pfeffer
- Optional: Chili nach Geschmack
- 1 TL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- 200 g passierte Tomaten
- 100 g Skyr oder fettarmer Joghurt
- 30g Body Attack Sahne Protein
- 50 ml fettarme Milch oder ungesüßter Mandeldrink
- ½ TL Garam Masala
- Salz, Pfeffer
- Frischer Koriander und Zitronensaft
- Hähnchen würfeln, mit Gewürzen mischen, kurz ziehen lassen.
- Öl + Butter in großer Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten, herausnehmen.
- Zwiebel, Knoblauch, Ingwer im selben Fett glasig dünsten
- Tomaten & Gewürze zugeben, 5 Minuten köcheln, Hitze reduzieren
- Skyr/Joghurt und Sahne Protein unterrühren (nicht kochen lassen).
- Milch einrühren, Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
- 5–10 Minuten sanft ziehen lassen, abschmecken.
- Abnehmen: Blumenkohlreis oder Zucchini-Reis
- Muskelaufbau: 80–100 g gekochter Basmatireis
- Low-Carb: Shirataki-Reis oder Brokkoli