Gemüsewaffeln mit Joghurtdip
10.03.2023
Probiere diese köstlichen Gemüsewaffeln mit Joghurtdip! Sie sind einfach zuzubereiten und vollgepackt mit gesundem Gemüse. Der perfekte Start in den Tag!
Vorbereitungszeit: 0H 10m
| Nährwerte | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 389 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 47,4 g |
| Protein | 33,3 g |
Zutaten:
- 300 g Zucchini
- 200 g Möhren
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 50 g BODY ATTACK EXTREME ISO WHEY Neutral
- 150 g Dinkelmehl
- 2 Stk. Eier
- 150 g Magerquark
- 100 g Joghurt
- 1 Prise Salz, Pfeffer und frische Petersilie
Zubereitung:
- Die Zucchini und Möhren schälen und fein raspeln. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.
- Das Gemüse in einer Schüssel mit dem Mehl, Proteinpulver, Magerquark und Eiern vermischen. Anschließend die Masse nach Geschmack würzen.
- Das Waffeleisen vorheizen. Etwa jeweils 2 EL der Masse in das heiße Waffeleisen geben und ausbacken.